古酒完敗！

　先日ちょっとした席にマニアックな友人が私の大好きな佐賀県の蔵の一つ馬場酒造場さんの能古見大吟醸をもってきてくれました。

　製造年月　平成27.11

とラベルに書かれているではないか。

長期ねかせたと聞いていた。

さてお味は…軽くとろみがあるが思いの外すーっと舌を滑りその後ハチミツのような味わいが来た。

　よくぞ酸っぱくならずここまできてくれたと感激。

　まさに古酒に完敗(乾杯)である。

　持つべきは友、感謝！