先日ちょっとした席にマニアックな友人が私の大好きな佐賀県の蔵の一つ馬場酒造場さんの能古見大吟醸をもってきてくれました。 製造年月 平成27.11とラベルに書かれているではないか。長期ねかせたと聞いていた。さてお味は…軽くとろみがあるが思いの外すー…

近場に地域で有名な酒屋さんが移転して来られて5年になりますか。移転前からも時々好みのお酒を選んでもらい飲んでいました。 以前は爽やかでジューシーな飲み口のものを好んでいましたが、現在は雑味が無く透明感があるものを飲んでいます。 今あるもので特…