お久しぶりです

　久しぶりの投稿となりました。
　

　毎日酷暑と言える気温でビールの果が行く日が続いています。

　今回は、石川県金沢市の福光屋さんの

　　加賀鳶　極寒純米　辛口

今更説明の必要もないほど有名な加賀鳶です。

　極寒だけあって、穏やかでしっとりした味わい、とでも申しましょうか。

　昨今流行りの大吟醸や吟醸などジューシーさをメインとした華やかなものではなく、飲む際に神経を研ぎ澄ます必要もなく味わえる、日常にある日本酒を飲んでみたら『旨かった』と自然と杯が進むこの感覚。

　久しぶりに嬉しくさせてくれた1本でした。