酒オヤジの独り言。

酒オヤジです。色んな日本酒呑んでみました。

兎年!

 明ましておめでとうございます。

 今年も宜しくお願い申し上げます。

 さて年明け第一弾は、北海道旭川市男山酒造さんの純米大吟醸酒『雪美月(ゆきみづき)』。

 化粧箱入りで、何と上から見ると六角形。雪の結晶をイメージした箱の型と色。

 さてその実力は、上品な吟醸香を感じ味わいは少し甘め。

 だが、スッキリとキレもありくどさが微塵もない。

 甘さがあるのに透明感高く実に飲みやすい。

 雪中を兎がピョンと跳ねるような旨さかな。

 大合格!