2022-06-12 大横綱! 石川県は農口尚彦研究所さんの酒米五百万石をつかったヴィンテージ観音下(かながそ)。横綱として数々の大記録を打ち立てた白鵬関。その大横綱が「飲んだ中で1番旨い」との言ったらしい酒蔵さんです。いままでこの酒蔵さんの作品は何種類か飲ませて頂きました。濃厚な味わいでインパクトがあったと記憶しています。今回飲ませて頂いた観音下は厚みのバランスが秀逸で実に旨い、2杯目も全く変わらぬ旨さ。価格を超えたこの味わい、なかなか出会えないかなこの大横綱クラスには 勝負あり!