酒オヤジの独り言。

酒オヤジです。色んな日本酒呑んでみました。

大横綱!

石川県は農口尚彦研究所さんの酒米五百万石をつかったヴィンテージ観音下(かながそ)。

横綱として数々の大記録を打ち立てた白鵬関。

その大横綱が「飲んだ中で1番旨い」との言ったらしい酒蔵さんです。

いままでこの酒蔵さんの作品は何種類か飲ませて頂きました。

濃厚な味わいでインパクトがあったと記憶しています。

今回飲ませて頂いた観音下は厚みのバランスが秀逸で実に旨い、2杯目も全く変わらぬ旨さ。

価格を超えたこの味わい、なかなか出会えないかなこの大横綱クラスには 勝負あり!