以前ご紹介させて頂いた石川県農口尚彦研究所さんの酒米五百万石を使ったヴィンテージ観音下。 お世話になっている酒店のソムリエさんから、今回から初版完売につきvol2（写真2枚目）になったと知らされ飲んでみることに。 酒米五百万石の使用率を７５パーセ…